Memorandum o spolupráci s Karlovou pekárnou

9. 5. 2017 -

Na půdě univerzity bylo 9. 5. 2017 podepsáno Memorandum o spolupráci s partnerem Mendelovy univerzity v Brně - Karlovou pekárnou

Za MENDELU tento dokument podepsal Dr. Václav Trojan - ředitel CTT MENDELU, za Karlovu pekárnu Dr. Karel Kraus - jednatel.

Došlo tak ke stvrzení již probíhající spolupráce při testování různých typů pečiva a jeho složení.

Výsledkem jsou produkty z barevné purpurové pšenice PS Karkulka / chleba ve tvaru kostky a houska - oba produkty s podílem 60% této obiloviny, které začne pekárna nabízet ve svých obchodech a časem se s nimi možná setkáme i v naší Menze.